自助餐商家回应顾客多打荤菜被指责：保持合理成本 规定荤素搭配
日期：12-27 来源：未知12月24日，在湖北武汉的一家自助餐店，一名顾客在准备就餐时因为多打了荤菜而被店员指责。
对此，店方回应称，自助餐的“自助”是指顾客可以自行选择食物，但并非意味着可以无限制地取用。
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为了保持合理的成本和确保餐台上的菜品种类丰富，店内规定荤素搭配的取菜方式。如果顾客大量取用荤菜，不仅容易导致亏损，还会导致素菜剩余过多，从而影响其他顾客的用餐体验。
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